Спирулина для здоровья и похудения
Знаете, какое растение самое полезное по содержанию витаминов, минералов, аминокислот и других незаменимых полезных веществ для человека? По мнению экспертов Всемирной организации здравоохранения и российских ученых-диетологов это- спирулина-platensis. Сине-зеленые водоросли спирулины являются одной из древнейших форм жизни на Земле.
По мнению ученых, появилась она на земле более пятисот миллионов лет назад, и до сих пор сохранила свой уникальный генокод. Произрастает она на озерах Америки и Африки, сейчас в некоторых странах ее стали культивировать на специальных фермах.
В чем же особенность спирулины? Уникальный комплекс минералов и витаминов, аминокислот разработан и идеально сбалансирован самой природой. Человек усваивает спирулину на 95%! По данным ВОЗ, эта древняя водоросль способна защитить нас от 2/3 болезней, известных человечеству.
Пищевая ценность спирулины
Спирулина является , пожалуй, самым питательным источником пищи , известным человечеству .
В природе спирулина растет в соленой, сильно щелочной воде, особенно в Центральной и Восточной Африке. Благодаря спирулине, питаясь ею в качестве корма, фламинго имеют красивую окраску оперения . В Африке и Мексике , спирулина традиционно используется человеком для потребления. В дополнение к высокой питательной ценности, спирулина характеризуется высоким содержанием витаминов и минеральных веществ .
Спирулина дает жизненную силу и жизненную энергию . Она обеспечивает организм питательными веществами, которые исцеляют и очищают , защищая его от всех форм рака и многих вирусов, таких как грипп , герпес , эпидемический паротит , корь и СПИД.
Большое количество витамина В12 обеспечивает здоровое состояние нервной системы и поддерживает метаболизм каждой клетки нашего тела . Это означает, что спирулина помогает справиться с пораженной нервной системой и такими заболеваниями, как фибромиалгия. Из-за высокого содержания бета-каротина, который превращается в витамин А в организме, она не имеет себе равных. Витамин А необходим для поддержания иммунной системы , для здоровых зубов, костей , слизистой оболочки , кожи и глаз.
Кроме того, спирулина содержит все витамины группы В, витамины D, К , Е , кальций, хром, медь, йод, магний , фосфор, калий , селен , цинк. И кроме того, различные антиоксиданты , фитонутриенты и каротиноиды. Она защищает мозг и очищает печень и почки. Она балансирует рН и нейтрализует имеющиеся в организме воспалительные процессы, которые лежат в основе многих заболеваний. Она также может привести гиперактивность иммунной системы в равновесие – очень важная функция, посколькугиперактивность ( или воспаление ) иммунной системы вызывает аутоиммунные заболевания . Причиной , как правило, являются неправильное питание и пищеварение, здесь также спирулина обеспечивает улучшение.
Пищевая ценность спирулины
60 процентов белков ( никакой другой пищи не имеет такого высокого содержание белка, как спирулина )
?- каротин ( провитамин А)
Тиамин (B1)
Рибофлавин (В2)
Ниацин (B3)
Пантотеновая кислота (B5)
Пиридоксин (В6 )
Кобаламин (B12 , биологически активный )
Витамин Е ( альфа-токоферол )
Phycolibiproteine ??( фикоцианин и аллофикоцианин )
Хлорофилл (зеленый пигмент растений )
Сульфолипиды
Полисахариды : Calciumspirulan , Natriumspirulan (углеводы )
Гамма -линоленовые кислоты (ненасыщенные жирные кислоты )
Калий, железо, селен , йод, цинк, натрий (минералы )
Спирулина также показана при остеопорозе. Спирулина содержит много кальция . Почти половина всех женщин в возрасте 45-80 лет страдают от остеопороза. Так как спирулина содержит более 60% легкоусвояемого белка, то это первое средство против остеопороза в организме. Спирулина , конечно, может также использоваться для профилактики остеопороза .
Кроме того, поддержать себя можно спирулиной, если имеется воспаление, грипп , экзема или акне .
Даже если у вас нет никаких симптомов , принимать спирулину очень полезно :
- При рентгенологических исследованиях
- При стрессе и нервозности
- При большом потреблении алкоголя
- Если вы заядлый курильщик
- От радиационного облучения
- При дефиците минеральных веществ или авитаминозе.
Еще интересный факт-1 грамм спирулины по содержанию питательных веществ равен 1 кг овощей.
Спирулина для похудения
Помимо вышеперечисленных полезных качеств, спирулина борется и с ожирением. Посудите сами- она снижает уровень липидов и холестерина в крови, выводит с организма соли тяжелых металлов, нормализует обменные процессы, и таким образом борется с лишним весом. При этом наполняя организм всеми необходимыми витаминами и веществами, что не дает ни одна диета. Принимая препараты спирулины , необходимо пить больше воды, не менее двух литров в день. Попадая в желудок, водоросли сильно разбухают и оставляют ощущение сытостинадолго.
Кстати, можно применять спирулину и для красоты. Просто надо развести порошок водой и нанести на лицо, она великолепно убирает мелкие морщинки и подтягивает кожу.